Tutto l’amore per la tradizione racchiuso nel nostro olio

L’olio “Mamma Angelina” nasce dalla passione e l’amore per gli oliveti che si tramanda di generazione in generazione.
Una passione così forte che è in grado di generare da anni un olio storico, che porta avanti la tradizione, ma che allo stesso tempo viene costantemente migliorato per far sì che il prodotto possa essere sempre il migliore e che rispetti il più possibile la nostra terra, proprio per questo motivo l’olio “Mamma Angelina” è un olio biologico certificato da Ecocert.

Il nostro Oliveto è stato impiantato oltre 80 anni fa a mano, secondo le tecniche del tempo, nel Territorio di Butera. Le olive vengono raccolte a mano e con rastrelli e subiscono un processo di molitura a freddo, per far si che mantengano le proprietà organolettiche del prodotto.

Eccellenza, amore per le proprie radici e dedizione sono quindi le caratteristiche che danno vita ad un olio pregiato, dal sapore ricco e autentico.